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不同阶段的孩子应该怎

儿童吃零食的几个注意

辐照食品对人体有害吗

不同阶段的孩子应该怎样吃零食

2007-9-16

推荐指数：★★★

营养专家指出，零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。

据《北京晨报》报道，不能小看了零食的“能量”，研究显示一块干脆面相当于2.2碗米饭，一盒巧克力冰淇淋相当于2.3碗米饭。昨天，卫生部首次披露了由中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢的零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别推荐。中国疾病预防控制中心营养与食品安
有助于宝宝增高的食物

2007-9-16

推荐指数：★★★

每天吃富含蛋白及钙、锌的食物——牛奶、豆类、深绿色蔬菜等；经常吃牛羊肉、海产品；每周吃一二次动物肝脏，就有助长高。

① 蛋白质是构成骨细胞的最重要材料，含蛋白质丰富的食品首推牛奶、鱼类、蛋类、动物肝脏，豆及豆制品仅次之。每餐如有两种以上蛋白质食物，可以提高蛋白质的利用率和营养价值， ② 但婴儿期缺锌是影响儿童身材长高的原因之一，牛羊肉、动物肝脏、海产品都是锌的良好来源。草酸、纤维、味精
儿童吃零食的几个注意事项

2007-9-14

推荐指数：★★★

儿童青少年可以根据运动量适当补充一些零食，但每天食用零食的次数应该控制在3次，且量不宜过多，以不影响正餐食欲和食量为原则。

对于学龄前儿童，食用坚果类零食一定要注意安全，防止由于食物呛入呼吸道、梗塞食道引发危险。在吃花生米、瓜子时，家长一定要在旁边看护，不要让孩子一边玩耍一边吃，也不要在孩子哭闹时给予零食。孩子吃零食不要距离正餐太近，中间至少相隔1.5-2小时，睡前也不应吃零食，否则不利于消化吸收及睡眠，还增加了患龋齿的危
给儿童分类选择零食

2007-9-14

推荐指数：★★★

零食可为儿童青少年提供一定量的能量及营养素，我国3岁至17岁儿童青少年膳食中由零食提供的能量占7.7%，膳食纤维18.2%，维生素C17.9%，钙9.9%，维生素E9.7%。

特别关注在非正餐时间食用的零食，原来也是有营养的，对人体也是有益的。上周，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所和中国营养学会共同编制，预计将在9月公布的《中国儿童青少年零食消费指南》首次为“零食”正名。营养专家指出，儿童通过合理适当吃零食，可以补充充一日三餐中缺少的微量元素。据悉，该《指南》零食分
辐照食品对人体有害吗 ?

2007-8-20

推荐指数：★★★

食品辐照技术不添加任何化学物质，食品不会被污染、不存在残留，极大地提高了食品的安全性。而且，节约了大量热能、电能，还减少了环境污染。

１９８４年卫生部公布了我国花生、马铃薯、大米等６种辐照食品的卫生标准，这是我国第一次允许使用辐照食品。所谓辐照食品，是将食品经一定量的放射线（通常用的为钴６０所产生的γ－射线）照射，以抑制食品的发芽（如马铃薯、洋葱），杀灭食物中的害虫和食品中的微生物，从而防止食品的腐败变质，延长食品的保存期限。　　辐照食品安全吗？　　对于任何食品来说，人们食用时考虑的是食品的营养性、品质等问题，尤其是食品的安全性
小腿抽筋怎么解决

2007-6-22

推荐指数：★★★

含钙多的食物有：牛奶(市售有添加维生素A、D的强化牛奶)、乳制品、虾皮、小海米、鱼、紫菜、发菜、海带、骨头汤、芝麻酱、大豆制品。另外蔬菜中含钙也较多。

缺钙，已经引起了人们的注意。小腿抽筋，往往是缺钙的信号。补钙的主要途径是食补，即通过平衡膳食，适当增加含钙多的食物，基本就可以满足孕期的需要。琳琳曾告诉过我，她以后，晚上睡觉时，经常小腿抽筋。后来医生说缺钙，让她注意补充。当时，我也没有介意她说的话。昨天夜里，睡觉时突然小腿肚子转筋，肌肉剧烈疼痛，大伟
复合维生素，你了解多少？

2007-6-22

推荐指数：★★★

绿色蔬菜和胡萝卜、动物内脏中有较多的维生素A；粗粮、肝中有较多的B族维生素；弥猴桃、大枣等水果和一些新鲜蔬菜中有相当多的维生素C；植物油、坚果中有较多的维生素E；卷心菜、桔子、香蕉和肝中有较多的叶酸；经常晒太阳可以促使皮肤产生足够的维生素D。

大家都知道，维生素对于维持人体平衡很重要，是人体需要的一类重要营养素。截止目前，科学界已发现的维生素达27种。它们在体内的含量很少，既不是构成组织的原料，也不是供应能量的物质，但却是维持机体正常生命活动所必需的营养素。对身体而言，它们各具作用，无法相互替代。维生素之生理作用维生素有一些
多吃油条会导致宝宝痴呆

2007-6-21

推荐指数：★★★

铝的超量对人的大脑极为不利，而油条中的明矾正是一种含铝的无机物。

在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。 &nb
关于饮食的几点建议

2007-6-21

推荐指数：★★★

尽量多吃水果，坚果及葡萄干等食品，少吃热量较高含脂肪，糖类，盐较多的食物(炸土豆片、巧克力、薯条、炸面饼圈等)。

妊娠要求高质量的饮食，这并不意味着昂贵或复杂的食物，或是你不喜爱的食物。高质量的饮食指各式各样的美味的食物。这样的饮食有利于的发育，并且能够给你提供能量，使你的双眼有神，毛发富有光泽，皮肤红润。吃得精禁食那些全是脂肪的人造食品及那些不含一点卡路里却全是人工香料及色素的食物。尽你可能多
母亲饮食调查结果

2007-6-21

推荐指数：★★★

改善子宫的营养状况，是预防冠心病、中风和糖尿病等疾病的重要一环。

英国南安普敦地区进行的一项健康调查显示，母亲的饮食与今后的健康有很大关系。这项调查是由英国医学研究委员会投资170万英镑资助进行的。调查的目的是为了解某些疾病的早期起源以及年轻母亲如何才能防止子女患这些疾玻调查中，研究人员共走访了南安普敦地区2万名年龄在20岁-34岁的妇女，就她们前和期间的营养健康状况对的影响进行研究。 &n